25-55 ビタミンに関する記述である。

スポンサーリンク

25-55 ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。

(1) ビオチンは、生卵白中のアピジンと強く結合する。
(2) コレカルシフェロールは、乾しいたけに含まれる。
(3) レチノールは、トマトに含まれる。
(4) フィロキノンは、腸内細菌によって産生される。
(5) ビタミンB12は、動物性食品には含まれない。

解答・解説を見る