25-53 アミノ酸に関する記述である｡ [ ]に入る組合せとして、正しいのはどれか。
たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸のうち、[ a ]は卵たんぱく質に多い含硫アミノ酸で、[ b ]は穀類たんぱく質で不足しがちな必須アミノ酸(不可欠アミノ酸)である。また、[ c ]は光学活性を示さないアミノ酸である。
a b c
(1) トリプトファン － リシン － グリシン
(2) トリプトファン － フェニルアラニン － セリン
(3) メチオニン － リシン － セリン
(4) メチオニン － フェニルアラニン － セリン
(5) メチオニン － リシン － グリシン
＼ 計算対策や基本問題ドリルも販売中！ ／
📚 教材ショップ（STORES）を見る ＞