33-176　大量調理における品質向上のための留意点に関する記述である。

33-177　大量調理施設における衛生管理に関する記述である。

33-178　学校における食物アレルギー事故の防止に関わる者と、その役割の組合せである。

33-179　給食の安全・衛生管理に配慮した施設・設備に関する記述である。

33-180　事業所給食の食堂に関する記述である。

33-143　地域における公衆栄養活動の進め方に関する記述である。

33-115　臨床栄養の用語とその内容の組合せである。

33-144　最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の栄養素等および食品群別の摂取状況に関する記述である。

33-53　食品衛生行政に関する記述である。

33-116　診療報酬における栄養食事指導料の算定に関する記述である。

33-52　食品の物性に関する記述である。

33-51　食品の呈味とその主成分に関する記述である。

33-50　食品とその色素成分の組合せである。

33-48　調味料に関する記述である。

33-49　食品の水分に関する記述である。