28-189 給食業務における作業改善と施設・設備管理の内容の組合せである。

28-190　耐熱温度が100℃を超える食器・容器の材質である。

28-191,192　職域の健康保険組合が、平成24年度の特定健康診査結果を、特定保健指導の実施や評価のためにデータベース化し、分析した。

28-193 たんぱく質の真の消化吸収率(%)である。／28-194 試験食に用いた米の栄養素に関する記述である。

28-195 Aさんの特定健康診査における、ステップ2の追加リスクの数と…/28-196 Aさんの特定保健指導における初回面接の支援形態である。

28-197 この症例の病態に関する記述である。/28-198 この症例の食事療法に関する記述である。

28-199　表1に基づき肉類の荷重平均エネルギー量(kcal/100g)を算出/28-200　表2を用いて、献立計画の改善提案のための評価を行った。

26-34　誤嚥に関する記述である。

26-40　内分泌に関する記述である。

26-41　健常成人の脳における代謝に関する記述である。

26-42　体内における空気の成分の比較である。

26-43　慢性閉塞性肺疾患(COPD)に関する記述である。

26-44　骨・関節疾患に関する記述である。

26-45　生殖器とその内分泌機能に関する記述である。

26-46　ビタミンK依存性凝固因子である。