【午前の部】
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33-62 食品の加工に関する記述である。
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33-60 食品表示法に基づく一般用加工食品の栄養成分表示に関する記述である。
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33-59 特定保健用食品の関与成分とその表示の組合せである。
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33-58 食品添加物に関する記述である。
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33-57 食品中の汚染物質に関する記述である。
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33-56 腸管出血性大腸菌による食中毒に関する記述である。
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33-55 細菌性およびウイルス性食中毒に関する記述である。
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33-54 食品の変質に関する記述である。
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33-53 食品衛生行政に関する記述である。
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33-52 食品の物性に関する記述である。
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33-51 食品の呈味とその主成分に関する記述である。
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33-50 食品とその色素成分の組合せである。
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33-48 調味料に関する記述である。
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33-49 食品の水分に関する記述である。
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33-47 牛乳に関する記述である。正しいのはどれか。
