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33-30　胆汁と膵液に関する記述である。

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    33-30　胆汁と膵液に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    （１）胆汁は、胆嚢で産生される。
    （２）胆汁は、リパーゼを含む。
    （３）胆汁は、脂肪を乳化する。
    （４）膵液は、膵島(ランゲルハンス島)から分泌される。
    （５）膵液は、酸性である。

    解答・解説を見る
    （１）胆汁は、肝臓で産生され、胆嚢で濃縮、蓄積される。

    （２）胆汁は、リパーゼを含まない。

    〇（３）胆汁は、脂肪を乳化し、膵臓から分泌されるリパーゼの作用を受けやすくする働きがある。

    （４）膵液は、腺房細胞で合成され、腺房腔から分泌される。

    （５）膵液は、アルカリ性である。

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