追試25-25　糖質と脂質の代謝に関する記述である。

(1) 誤り：グルコキナーゼは、解糖系の酵素である。

グルコキナーゼはグルコースをリン酸化し、グルコース6リン酸を生成する解糖系の酵素である。

(2) 誤り：中性脂肪は、糖新生の基質になる。

加水分解で中性脂肪から遊離するグリセロールは、糖新生でグルコースに変換される。他にもアミノ酸や乳酸が、糖新生でピルビン酸やオキサロ酢酸を経由してグルコースになる。

〇(3) 正しい

糖新生の場である肝臓の細胞にはグルコース6ホスファターゼが存在し、グルコース6リン酸をグルコースに変換できる。この酵素は肝臓と腎臓に発現する。

(4) 誤り：グリコーゲンホスホリラーゼは、グリコーゲンの加リン酸分解を触媒する。

グリコーゲンホスホリラーゼは加リン酸分解によって、グリコーゲンからグルコース1リン酸を切り離す。これがホスホグルコムターゼによってグルコース6リン酸となり、解糖系で使われる。

(5) 誤り：脂肪酸は、細胞質で合成される。

ミトコンドリア内のアセチルCoAは生体膜を通れないため、オキサロ酢酸と縮合し、クエン酸となって細胞質に出る。クエン酸は細胞質でアセチルCoAに戻され、アセチルCoAから脂肪酸が作られる。