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単糖類には、グルコース（ブドウ糖）、フルクトース（果糖）、ガラクトースがある。
二糖類には、マルトース（麦芽糖）、スクロース（ショ糖）、ラクトース（乳糖）がある。
＜単糖類＞
① グルコース（ブドウ糖）
② フルクトース（果糖）
③ ガラクトース
『 ガラグルフル、ガラグルフル… 』と何回も口ずさんで覚えよう！
＜二糖類＞
① マルトース（麦芽糖）…グルコースとグルコース
② スクロース（ショ糖）…グルコースとフルクトース
③ ラクトース（乳糖） …グルコースとガラクトース
『 丸い（マルい）ラスク 』で、覚えよう！
単糖類・二糖類は、栄養学の中でも基礎の内容です。まだ覚えられていない方は、必ず覚えておくようにしましょう♪
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