■ 管理栄養士国家試験解説
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30-社会・環境と健康
30-9 がんに関する記述である。
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29-食べ物と健康
29-52 発酵食品に関する記述である
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30-社会・環境と健康
30-8 睡眠に関する記述である。
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30-社会・環境と健康
30-7 健康日本２１（第二次）における「社会生活を営むために必要な機能の維持・向上」の「高齢者の健康」に含まれる目標項目である。
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29-食べ物と健康
29-53 脂質に関する記述である。
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29-食べ物と健康
29-54 食品の色素成分に関する記述である。
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29-食べ物と健康
29-55 植物性食品とその香気成分の組合せである。
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30-社会・環境と健康
30-6 がんを早期に発見するためのスクリーニング検査に求められる要件である。
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30-社会・環境と健康
30-5 ある食品における特定の健康機能を検証したい。
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30-社会・環境と健康
30-4 平均寿命、平均余命及び健康寿命に関する記述である。
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29-食べ物と健康
29-56 食品の水分に関する記述である。
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30-社会・環境と健康
30-3 年齢調整死亡率に関する記述である。
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29-食べ物と健康
29-57 食品衛生関連法規に関する記述である。
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30-社会・環境と健康
30-2 オゾン層保護対策を目的に含む国内外の取り決めである。
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29-食べ物と健康
29-68 食品の加工とそれに関与する酵素の組合せである。
