24-食べ物と健康
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24-74 食品汚染物質に関する記述である。
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24-68 ゲル状食品に関する記述である。
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24-67 加熱調理器具に関する記述である。
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24-66 食べ物の嗜好性についての記述である。
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24-64 食用油脂に関する記述である。
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24-65 食品の保存に関する記述である。
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24-62 生産条件と食品成分に関する記述である。
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24-63 加工食品と凝固に関与する成分の組合せである。
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24-57 でん粉の老化に関する記述である。
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24-61 食品の表示に関する記述である。
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24-51 いも類に関する記述である。
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24-55 オリゴ糖とそれに含まれる糖の組合せである。
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24-56 アミノカルボニル反応に関する記述である。
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24-57 でん粉の老化に関する記述である。
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24-58 「栄養機能食品の表示に関する基準｣の記述である。
