35-129 70 歳、男性。高 CO2 血症を認める COPD 患者である。この患者の栄養管理に関する記述である。

⑴　たんぱく質摂取量は、1.0～1.2/kg 標準体重/日とする。

たんぱく質の摂取エネルギー比率は、15～20％E とする。

〇⑵　脂肪の摂取エネルギー比率は、40％E とする。

⑶　炭水化物の摂取エネルギー比率80%Eでは、高い。

換気障害がある場合は、炭水化物または脂質主体の呼吸商の低い食事とする。
安定した状態であれば普通食（炭水化物50～65％程度）で栄養管理が可能である。

エネルギー量：努力呼吸などにより、エネルギー必要量が増加しているため、やや余分にエネルギー量を設定する。
たんぱく質：たんぱく質は十分に摂取し、特にBCAAを多く含む食品を積極的に摂取する。

⑷　カルシウム摂取量は、600 mg/日とする。

⑸　リン摂取量は、1000mg/日とする。

 

参考資料

厚生労働省.日本人の食事摂取基準2020年版．