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35-116 糖尿病食事療法のための食品交換表に関する記述である。
最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
⑴ 4 つの表に分類されている。
⑵ 1 単位は、100 kcal である。
⑶ 1 日の指示単位(指示エネルギー)の配分例には、炭水化物エネルギー比率40、35、30%E の 3 段階が示されている。
⑷ かぼちゃは、表 2 に含まれる。
⑸ チーズは、表 3 に含まれる。
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35-116 糖尿病食事療法のための食品交換表に関する記述である。
最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
⑴ 4 つの表に分類されている。
⑵ 1 単位は、100 kcal である。
⑶ 1 日の指示単位(指示エネルギー)の配分例には、炭水化物エネルギー比率40、35、30%E の 3 段階が示されている。
⑷ かぼちゃは、表 2 に含まれる。
⑸ チーズは、表 3 に含まれる。
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