32-89 母乳に関する記述である。

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32-89 母乳に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)乳糖は、成熟乳より初乳に多く含まれる。
(2)ラクトフェリンは、初乳より成熟乳に多く含まれる。
(3)吸啜刺激は、プロラクチンの分泌を抑制する。
(4)母乳の脂肪酸組成は、母親の食事内容の影響を受ける。
(5)母親の摂取したアルコールは、母乳に移行しない。

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(1)乳糖は、初乳より成熟乳に多く含まれる。

 両者を比較して 
 初乳に多いもの→タンパク質、カルシウム、鉄分、ナトリウム、免疫物質
 成熟乳に多いもの→脂質、糖質(乳糖)

(2)ラクトフェリンは、成熟乳より初乳に多い。

(3)吸啜刺激は、プロラクチンの分泌を促進する。

 プロラクチンは、吸啜刺激によって分泌が促され、射乳を起こす。
 妊娠中は、プロラクチンの分泌が低下しているため射乳が起こらない。

(4)母乳の脂肪酸組成は、母親の食事内容の影響を受ける。

(5)母親の摂取したアルコールは、母乳に移行する。

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