32-108 災害を想定して、校区ごとに防災ネットワークを設立することになった。

地域のソーシャルキャピタルを高めるには、管理栄養士は地域住民らが自主的に協同的に動けるような指導をしたりそのための環境作りをすることが需要である。

その上で、最も正しいのは〇（3）避難所運営訓練で、住民による炊き出しを指導する。であると考えられる。

管理栄養士が住民に炊き出しを指導し、実際に震災が発生した場合に住民らが自ら協力して炊き出しを行うことができるようにすることである。

ポイントは、実際に震災が起きたときに対応するのは管理栄養士などの専門家ではなく、住民であるという点である。