第35回(2021年)
-
35-食べ物と健康
35-64 調理器具・機器に関する記述である。
-
35-食べ物と健康
35-63 食品の保存に関する記述である。
-
35-食べ物と健康
35-62 畜肉の加工および加工品に関する記述である。
-
35-食べ物と健康
35-61 穀類の加工品に関する記述である。
-
35-臨床栄養学
35-119 問題志向型診療録（POMR）とその内容に関する記述である。
-
35-臨床栄養学
35-120 ビタミンとその欠乏症の組合せである。
-
35-臨床栄養学
35-121 55 歳、男性。デスクワーク中心の仕事。身長 165 cm、体重 76 kg、BMI 27．9 kg/m2、標準体重 60 kg、内臓脂肪面積 110 cm2。
-
35-臨床栄養学
35-122 脂質異常症の栄養管理に関する記述である。
-
35-臨床栄養学
35-123 消化器疾患と栄養管理の組合せである。
-
35-臨床栄養学
35-124 慢性心不全に関する記述である。
-
35-臨床栄養学
35-125 CKD 患者に対するたんぱく質制限（0．8～1．0 g/kg 標準体重/日）に関する記述である。
-
35-臨床栄養学
35-126 標準体重 60 kg の大動脈石灰化を認める維持血液透析患者に対して、 1 日当たりの摂取量の評価を行った。
-
35-臨床栄養学
35-127 クッシング症候群で低下する検査値である。
-
35-臨床栄養学
35-128 93 歳、女性。身長 150 cm、体重 50 kg、BMI 22．2 kg/m2。 2 年前に認知症と診断され、その頃から誤嚥性肺炎を繰り返し、胃瘻を造設した。
-
35-臨床栄養学
35-129 70 歳、男性。高 CO2 血症を認める COPD 患者である。この患者の栄養管理に関する記述である。
