34-107　離乳食教室を企画する場合の、目標とその内容の組合せである。

栄養教育プログラムの目標設定には、学習目標、行動目標、環境目標、結果目標、実施目標がある。

学習目標・・・最終的な目標を達成するために必要なスキルや知識に関する目標

行動目標・・・学習目標をもととして、対象者の行動変容を進めるためにに必要な技術の習得、行動の修正、行動の継続を促すための目標

環境目標・・・対象者の生活環境や、社会環境および周囲の環境を改善するための目標

結果目標・・・対象者の健康状態の改善や、QOLの改善の目標。学習目標、行動目標、環境目標の成果をはかるもの。測定でき、定量データとして取り扱うことができるものが望ましい。

実施目標・・・栄養教育の目標を達成するために実施すべきことに対する目標

（１）行動目標 ――― 家庭で離乳食レシピブックを参照し、調理する。

〇（２）学習目標 ――― 成長・発達に応じた離乳食を調理できるようになる。

（３）実施目標 ――― 集団指導と調理実習を組み合わせた教室を行う。

（４）実施目標 ――― 市販のベビーフードの入手法を紹介する。

「市販のベビーフードの入手法を知る」であれば学習目標である。

（５）環境目標 ――― 負担感を減らすために、家族の協力を増やす。