ホーム » 投稿 » 31-69 日本の日常食の配膳について、料理や食器・食具の特徴、食べやすさの合理性から示したものである。31-69 日本の日常食の配膳について、料理や食器・食具の特徴、食べやすさの合理性から示したものである。31-食べ物と健康, ③食べ物と健康, 第31回(2017, H29)2019-07-21タグ:31-食べ物と健康 スポンサーリンク 31-69 日本の日常食の配膳について、料理や食器・食具の特徴、食べやすさの合理性から示したものである。最も適切なのはどれか。1つ選べ。 厚生労働省「第31回管理栄養士国家試験 問題(午前の部)」より引用 解答・解説を見る 厚生労働省「第31回管理栄養士国家試験 問題(午前の部)」を一部加工して引用 最も適切なのは(2) 上の画像のように、 左手前に主食、右手前に汁物、左奥に副菜、右奥に主菜 となるのが適切である。 スポンサーリンク 前31-80 ビタミンの欠乏状態における身体状態の変化に関する記述である。次31-60 食品の栄養成分表示に関する記述である。 コメント コメントをキャンセル 関連記事 31-45 魚介類に関する記述である。 31-56 人畜共通感染症に関する記述である。 31-57 残留性有機汚染物質に関する記述である。誤 31-58 アクリルアミドに関する記述である。 31-59 食品添加物に関する記述である。 31-60 食品の栄養成分表示に関する記述である。 31-61 特定原材料として表示が義務付けられている食品である 31-62 特別用途食品に関する記述である。 31-63 栄養機能食品の栄養機能表示である。 31-64 機能性表示食品に関する記述である。 31-65 食品の保存に関する記述である。 31-66 食品の加工とそれに関与する酵素の組合せである。 31-67 食品の加工に伴う成分変化に関する記述である。 31-68 米とその製品の調理に関する記述である。