■ 管理栄養士国家試験解説
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32-給食経営管理論
32-170 給食における栄養・食事計画の評価に関する記述である。
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32-社会・環境と健康
32-3 電離放射線の曝露により早期に発生する健康影響である。
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32-社会・環境と健康
32-2 わが国の環境汚染に関する記述である。
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32-社会・環境と健康
32-4 わが国の保健統計に関する記述である。
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32-社会・環境と健康
32-5 ある地域の40歳以上の男性を対象としたコホート研究において…（解なし）
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32-栄養教育論
32-114 個人の健康行動に作用する要因を生態学的モデルで捉えると、個人内、個人間、組織、地域、政策といった多層のレベルがある。
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32-栄養教育論
32-113 高校の水泳部監督から、部員全員の体組成を毎年モニタリングしているが、体格がよくならないと相談され、部員の体作りを目的とする栄養教育に初めて取り組むことになった。
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32-給食経営管理論
32-167 会社の社員食堂におけるマーケテイング戦略と、その具体的な活動の組合せである。
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32-栄養教育論
32-111 独居の後期高齢者に射し、低栄養改善を目的とした訪問栄養指導を行った。
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32-給食経営管理論
32-165 経営管理のプロセスの5要素と、その内容の組合せである。
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32-給食経営管理論
32-173 給食施設の配食・配膳方式の特徴に関する記述である。
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32-給食経営管理論
32-180 調理従事者の初期教育訓練の内容である。
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32-応用力試験
32-187,188 K事業所に勤務する管理栄養士である。特定健康診査の結果により、Aさんに特定保健指導を始めることとなった。
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32-公衆栄養学
32-146 わが国の国民1人・1日当たり供給純食科の推移を図に示した。
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32-公衆栄養学
32-160 A市において、食育推進計画を第二次から第三次へと改定するために、行政が最初に取り組むべきものである。
