第31回(2017, H29)
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31-66 食品の加工とそれに関与する酵素の組合せである。
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31-64 機能性表示食品に関する記述である。
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31-65 食品の保存に関する記述である。
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31-62 特別用途食品に関する記述である。
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31-63 栄養機能食品の栄養機能表示である。
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31-61 特定原材料として表示が義務付けられている食品である
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31-59 食品添加物に関する記述である。
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31-58 アクリルアミドに関する記述である。
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31-57 残留性有機汚染物質に関する記述である。誤
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31-56 人畜共通感染症に関する記述である。
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31-43 自己免疫疾患に関する記述である。
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31-44 感染症に関する記述である。
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31-42 免疫グロブリンについての記述である。
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31-40 妊娠と分娩に関する記述である。
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31-39 骨粗鬆症に関する記述である。