31-107 家族との関係がストレスとなり食べ過ぎてしまうと話す、肥満の主婦である。
31-107 家族との関係がストレスとなり食べ過ぎてしまうと話す、肥満の主婦である。この主婦に対してストレスマネジメントを行うための質問である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) どのようなことが起こった時に、食べ過ぎますか。 (2) 低エネルギーの食品を、意識して選んでい… 続きを読む »31-107 家族との関係がストレスとなり食べ過ぎてしまうと話す、肥満の主婦である。
第31回(2017, H29)
31-105 肥満の小学生の保護者を対象に行った、間食を減らすための対処法の支援と行動変容技法の組合せである。
31-105 肥満の小学生の保護者を対象に行った、間食を減らすための対処法の支援と行動変容技法の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 食べ過ぎそうな時には、一緒に散歩 ーーーーー ソーシャルスキルトレーニング することを勧めた… 続きを読む »31-105 肥満の小学生の保護者を対象に行った、間食を減らすための対処法の支援と行動変容技法の組合せである。
31-102 被災地におけるコミュニティオーガニゼイションに関する記述である。
31-102 被災地におけるコミュニティオーガニゼイションに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 陸上自衛隊が、炊きだしをはじめた。 (2) 被災経験者が、救援物資を送った。 (3) 管理栄養士が、食物アレルギーを持つ子どもに対して支援を行った。 (4… 続きを読む »31-102 被災地におけるコミュニティオーガニゼイションに関する記述である。
31-104 管理栄養士が栄養カウンセリングにおいて、高齢者の生活状態を聴きとる際の開かれた（開いた）質問である。
31-104 管理栄養士が栄養カウンセリングにおいて、高齢者の生活状態を聴きとる際の開かれた（開いた）質問である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 昨日は、3食召し上がりましたか。 (2) 食事を作られるのは、どなたですか。 (3) 食生活で気になることは、どんなこ… 続きを読む »31-104 管理栄養士が栄養カウンセリングにおいて、高齢者の生活状態を聴きとる際の開かれた（開いた）質問である。
31-101 ソーシャルサポートには、情動的サポート、評価的サポート、道具的サポート、情報的サポートの4つがある。
31-101 ソーシャルサポートには、情動的サポート、評価的サポート、道具的サポート、情報的サポートの4つがある。食事療法中の人への情動的サポートである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 食事調査結果から、改善点を指摘する。 (2) セルフヘルプグループを紹介する。 (3)&… 続きを読む »31-101 ソーシャルサポートには、情動的サポート、評価的サポート、道具的サポート、情報的サポートの4つがある。
31-99 低温環境に曝露されたときに起こる身体変化に関する記述である。
31-99 低温環境に曝露されたときに起こる身体変化に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）ふるえによる産熱は、減少する。 （２）基礎代謝量は、減少する。 （３）血圧は、低下する。 （４）皮膚血流量は、増加する。 （５）アドレナリンの分泌は、増加する。
31-98 汎（全身）適応症候群に関する記述である。
31-98 汎（全身）適応症候群に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）警告反応期のショック相では、血糖値が上昇する。 （２）警告反応期のショック相では、血圧が上昇する。 （３）警告反応期の反ショック相では、生体防御機能が低下する。 （４）抵抗期では、新たなストレスに対する抵抗力は弱… 続きを読む »31-98 汎（全身）適応症候群に関する記述である。
31-97 スポーツ選手の栄養に関する記述である。
31-97 スポーツ選手の栄養に関する記述である。誤っているのはどれか。１つ選べ。 （１）持久型種目の選手では、炭水化物摂取が重要である。 （２）筋肉や骨づくりには、たんぱく質摂取が重要である。 （３）スポーツ貧血の予防には、ビタミンA摂取が重要である。 （４）運動後の疲労回復には、早いタイミングで… 続きを読む »31-97 スポーツ選手の栄養に関する記述である。
31-96 K介護保険施設に勤務する管理栄養士である。利用者は80歳、女性、150cm、体重40kg、BMI17.8kg/m2。
31-96 K介護保険施設に勤務する管理栄養士である。利用者は80歳、女性、150cm、体重40kg、BMI17.8kg/m2。食事は自立しているが、普通食ではむせることがあり、主食は全粥としている。この利用者の副菜として、最も適切なのはどれか。１つ選べ。 （１）もずくの酢の物 （２）刻んだきゅうり… 続きを読む »31-96 K介護保険施設に勤務する管理栄養士である。利用者は80歳、女性、150cm、体重40kg、BMI17.8kg/m2。
31-95 K介護保険施設に勤務する管理栄養士である。デイサービス利用者の食事指導を実施している。
31-95 K介護保険施設に勤務する管理栄養士である。デイサービス利用者の食事指導を実施している。対象者は、76歳、女性。身長150cm、体重42kg、BMI18.7kg/m2。この1年間で体重が２kg減少した。最近、歩行速度が遅くなり、疲労感が強くなった。この利用者に対して、食事バランスガイドを用… 続きを読む »31-95 K介護保険施設に勤務する管理栄養士である。デイサービス利用者の食事指導を実施している。
31-94 日本人の食事摂取基準（2015年版）において、成人期の目標量が設定されている栄養素である。
31-94 日本人の食事摂取基準（2015年版）において、成人期の目標量が設定されている栄養素である。誤っているのはどれか。１つ選べ。 （１）脂質（脂肪エネルギー比率） （２）食物繊維 （３）ナトリウム （４）カリウム （５）鉄
31-93 学童期のエネルギーと肥満に関する記述である。
31-93 学童期のエネルギーと肥満に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）基礎代謝基準値（kcal/kg体重/日）は、乳児期より低い。 （２）推定エネルギー必要量は、基礎代謝量（kcal/日）と身体活動レベルの積である。 （３）原発性肥満より二次性肥満が多い。 （４）学童期の肥満は… 続きを読む »31-93 学童期のエネルギーと肥満に関する記述である。
31-91 K保育所に勤務する管理栄養士である。入所児のAさんは、生後１２ヶ月、男児。
31-91 K保育所に勤務する管理栄養士である。入所児のAさんは、生後１２ヶ月、男児。身長と体重は身長発育曲線に沿って成長している。最近、食事について興味を持ち、自分で食べたがるようになった。Aさんの食事に関する保護者への助言である。最も適切なのはどれか。１つ選べ。 （１）スプーンの利用を推奨する。… 続きを読む »31-91 K保育所に勤務する管理栄養士である。入所児のAさんは、生後１２ヶ月、男児。
31-92 幼児期（３～５歳）の生理的特徴に関する記述である。
31-92 幼児期（３～５歳）の生理的特徴に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）頭位は、胸囲より大きい。 （２）体重１kgあたりのエネルギー必要量は、成人と同程度である。 （３）1年間あたりの体重増加率は、乳児期より高い。 （４）１分間あたりの呼吸数は、乳児期より多い。 （５）咀嚼… 続きを読む »31-92 幼児期（３～５歳）の生理的特徴に関する記述である。
31-90 離乳の進め方に関する記述である。
31-90 離乳の進め方に関する記述である。正しいのはどれか。１つ選べ。 （１）離乳の開始は、生後２、３ヶ月ごろが適当である。 （２）離乳食を１日３回にするのは、離乳開始後１ヶ月ごろである。 （３）舌でつぶせる固さのものを与えるのは、生後７、８ヶ月頃からである。 （４）フォローアップミルクは、育児用… 続きを読む »31-90 離乳の進め方に関する記述である。