第29回(2015, H27)
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29-臨床栄養学
29-143 53歳、男性。胃全摘術を7年前に受けている。4週間前から、動悸、息切れ、舌の痛みを感じ、また、1週間前からは、四肢のしびれ、歩行障害が出現した。
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29-臨床栄養学
29-144 サルコペニアに関する記述である。
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29-臨床栄養学
29-145 がん患者に関する記述である。
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29-臨床栄養学
29-146 消化器疾患の術後の栄養管理に関する記述である。
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29-臨床栄養学
29-147 ホモシスチン尿症の治療に用いられるビタミンである。
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29-臨床栄養学
29-148 妊娠前および妊娠中の管理に関する記述である。
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26-117 栄養教育における学習内容と学習形態及び教材の組合せである。
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26-118 肝機能障害を有するアルコール多飲者に対して実施した栄養教育の評価の種類
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29-臨床栄養学
29-149 褥瘡の栄養管理に関する記述である。
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29-社会・環境と健康
29-11 飲酒に関する記述である。
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29-社会・環境と健康
29-12 生活習慣病に関する記述である。
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29-臨床栄養学
29-150 誤嚥に関する記述である。
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29-応用力試験
29-195 胃の構造を図に示した。各部位の名称の組合せである。
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29-応用力試験
29-196 術前の栄養状態改善を目標とした投与エネルギー量（kcal/日）と非たんぱく質エネルギー/窒素比（kcal/g）の組合せである。
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29-応用力試験
29-197,198 食品たんぱく質の栄養価を比較するために、「日本食品標準成分表準拠 アミノ酸成分表2010」を用いて、小麦（薄力粉1等）、そば（全層粉）、とうもろこし（コーングリッツ）のたんぱく質について、アミノ酸組成（mg/gたんぱく質）を調べ、「FAO/WHO/UNU（2007年）のアミノ酸評点パターン」と比較した
