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26-117 栄養教育における学習内容と学習形態及び教材の組合せである。

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26-117 栄養教育における学習内容と学習形態及び教材の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 脂肪酸組成の知識 — ブレインストーミング — 日本食品標準成分表
(2) 食事記録の方法 — 講義 — 歩数計
(3) 栄養計算の方法 — ディベート — 食事バランスガイド
(4) 減塩食のつくり方 — 体験学習 — 計量スプーン
(5) 有酸素運動の方法 — ロールプレイ — 呼気ガス分析装置


(1) 脂肪酸組成の知識 — ブレインストーミング — 日本食品標準成分表
ブレインストーミングではなく、講義が適する。
(2) 食事記録の方法 — 講義 — 歩数計
食事記録の方法は講義よりも実習が適する。また、歩数計では食事記録をすることはできない。

(3) 栄養計算の方法 — ディベート — 食事バランスガイド
ディベートではなく講義や演習が適する。
(4) 減塩食のつくり方 — 体験学習 — 計量スプーン
(5) 有酸素運動の方法 — ロールプレイ — 呼気ガス分析装置
ロールプレイではなく体験学習が適する。

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