26-117　栄養教育における学習内容と学習形態及び教材の組合せである。

26-117　栄養教育における学習内容と学習形態及び教材の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) 脂肪酸組成の知識　—　ブレインストーミング　—　日本食品標準成分表
(2) 食事記録の方法　—　講義　—　歩数計
(3) 栄養計算の方法　—　ディベート　—　食事バランスガイド
(4) 減塩食のつくり方　—　体験学習　—　計量スプーン
(5) 有酸素運動の方法　—　ロールプレイ　—　呼気ガス分析装置

(1) 脂肪酸組成の知識　—　ブレインストーミング　—　日本食品標準成分表
⇒ブレインストーミングではなく、講義が適する。
(2) 食事記録の方法　—　講義　—　歩数計
⇒食事記録の方法は講義よりも実習が適する。また、歩数計では食事記録をすることはできない。

(3) 栄養計算の方法　—　ディベート　—　食事バランスガイド
⇒ディベートではなく講義や演習が適する。
〇(4) 減塩食のつくり方　—　体験学習　—　計量スプーン
(5) 有酸素運動の方法　—　ロールプレイ　—　呼気ガス分析装置
⇒ロールプレイではなく体験学習が適する。