28-76 栄養学の歴史に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) ルブネル(Rubner M) […]

28-77 摂食の調節に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 食欲は、不快感を伴う感覚である […]

28-78 消化管ホルモンの分泌と働きに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) ガストリンは、 […]

28-79 消化と吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) フルクトースの吸収上皮細胞への […]

28-80 たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 食事たんぱく質 […]

28-81 たんぱく質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 食品たんぱく質の化学的評 […]

28-82 糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 空腹時には、グルコースからの脂 […]

28-83 食後の脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) エネルギー源としての脂肪酸 […]

28-84 コレステロールと胆汁酸の代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) コレステロー […]

28-85 ビタミンに関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。 (1) ビタミンAは、血液凝固因子の活性 […]

28-86 カルシウムの吸収と代謝に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) カルシウムは、 […]

28-87 鉄の代謝と栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 消化管における鉄の吸収率は […]

28-88 水と電解質に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 成人男性における体重の約60% […]

28-89 エネルギー代謝に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) たんぱく質の単位重量当たり […]