第36回(2022年)
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36-111 臨床栄養に関する用語とその内容の組合せである。
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36-116 メープルシロップ尿症患者の食事療法中のモニタリング指標である。
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36-118 ビタミン、ミネラルとその欠乏により生じる疾患の組合せである。
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36-43 食料と環境に関する記述である。
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36-44 穀類の加工品に関する記述である。
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36-45 砂糖および甘味類に関する記述である。
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36-46 豆類とその加工品に関する記述である。
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36-47 魚介類に関する記述である。
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36-48 油脂類に関する記述である。
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36-49 食品に含まれるたんぱく質に関する記述である。
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36-83 栄養アセスメントに用いる指標のうち、半減期が約 3 日の血液成分である。
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36-84 日本人の食事摂取基準(2020 年版)において、集団内の半数の者で体内量が飽和している摂取量をもって EAR としたビタミンである。
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36-85 日本人の食事摂取基準(2020 年版)における成人の食塩相当量の目標量に関する記述である。
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36-17 ヒトの細胞に関する記述である。
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36-18 糖質に関する記述である。