36-18　糖質に関する記述である。

36-18　糖質に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。

⑴　ガラクトースは、非還元糖である。

⑵　フルクトースは、ケトン基をもつ。

⑶　スクロースは、グルコース 2 分子からなる。

⑷　アミロースは、分枝状構造をもつ。

⑸　グリコーゲンは、ヘテロ多糖である。