36-141 健康増進法で定められている事項のうち、厚生労働大臣が行うものである。

 

⑴　都道府県健康増進計画の策定は、都道府県が行う義務である。なお、市町村には同計画の策定に努力義務がある。

⑵　国民健康・栄養調査における調査世帯の指定は、都道府県知事が行う。厚生労働大臣は、国民健康・栄養調査における調査地区を指定する。

⑶　特定給食施設に対する勧告は、保健所長が行う。

⑷　特別用途表示の許可は、内閣総理大臣が行う。

〇⑸　食事摂取基準の策定は、厚生労働大臣が行う。