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24-80 糖質の栄養に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。
a インスリンは、脂肪組織へのグルコースの取り込みを促進する。
b 糖質の摂取は、体たんぱく質の合成を抑制する。
c 糖質の多い食事は、脂肪組織におけるトリアシルグリセロールの合成を促進する｡
d 飢餓時には、筋肉のグリコーゲンはグルコースに分解され血液中に放出される。
(1) aとb (2) aとc (3) aとd (4) bとc (5) cとd
〇a インスリンは、脂肪組織へのグルコースの取り込みを促進する。
b 糖質の摂取は、体たんぱく質の合成を促進する。〇c 糖質の多い食事は、脂肪組織におけるトリアシルグリセロールの合成を促進する｡
d 飢餓時には、肝臓のグリコーゲンはグルコースに分解され血液中に放出される。飢餓時には、血糖値を維持するために肝臓のグリコーゲンがグルコースとなり血中に放出される。
筋肉には、グリコーゲンからグルコールを作るために必要なグルコール６-ホスファターゼがないため、血糖維持のためのグルコースを生成することはできない。
(1) aとb 〇(2) aとc (3) aとd (4) bとc (5) cとd
グリコーゲン
↓ ←グリコーゲンホスホリラーゼ
グルコース１-リン酸
↓ ←ヘキソキナーゼ
グルコース６-リン酸
↓ ←グルコース６-ホスファターゼ
グルコース
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