【午前の部】
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27-71 食品と電磁波に関する記述である。
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27-72 食品の保存に関する記述である。
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27-73 食材をゆでる時の添加材料とその目的に関する記述である。
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27-74 肉類の調理に関する記述である。
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27-75 食品のテクスチャーに関する記述である。
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30-86 日本人の食事摂取基準（２０１５年版）の策定に関する記述である。
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30-87 日本人の食事摂取基準（２０１５年版）における水溶性ビタミンの推定平均必要量（EAR）の設定根拠に関する記述である。
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30-88 日本人の食事摂取基準（２０１５年版）におけるエネルギー産生栄養素バランスに関する記述である。
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30-89 日本人の食事摂取基準(２０１５年版)の化学的根拠に関する記述である。
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30-90 成人期に比較して高齢期に起こる変化に関する記述である。
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30-91 初乳より成熟乳に多く含まれる母乳成分である。
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30-92 日本人の食事摂取基準（２０１５年版）において、妊婦に付加量が設定されている栄養素である。
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30-93 離乳の進め方に関する記述である。
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30-94 思春期の女子の生理的特徴に関する記述である。
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30-95 高齢者の栄養管理に関する記述である。
