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34-栄養教育論

34-110 軽い認知症があり、もの忘れが多くなった独居の高齢者に、脱水症予防のための栄養教育を行うことになった。

34-110 軽い認知症があり、もの忘れが多くなった独居の高齢者に、脱水症予防のための栄養教育を行うことになった。適切な水分摂取の実行が期待できる働きかけである。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)脱水症予防のための水分のとり方について、講義を聴いてもらう。 (2)水分のとり方について、グル… 続きを読む »34-110 軽い認知症があり、もの忘れが多くなった独居の高齢者に、脱水症予防のための栄養教育を行うことになった。

34-109 K 市保健センターにおいて、フレイル予防・改善を目的とする 6 か月間の栄養教育プログラムに取り組むことになった。

34-109 K 市保健センターにおいて、フレイル予防・改善を目的とする 6 か月間の栄養教育プログラムに取り組むことになった。体重、握力および歩行速度を測定し、リスク者を特定してプログラムへの参加を呼びかけた。プログラムの効果を判定するための評価デザインである。実施可能性と内的妥当性の観点から、最… 続きを読む »34-109 K 市保健センターにおいて、フレイル予防・改善を目的とする 6 か月間の栄養教育プログラムに取り組むことになった。

34-108 交替制勤務があり、生活習慣変容が困難だと感じている者が多い職場において、メタボリックシンドローム改善教室を行うことになった。

34-108 交替制勤務があり、生活習慣変容が困難だと感じている者が多い職場において、メタボリックシンドローム改善教室を行うことになった。学習者のモチベーションが高まる学習形態である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)産業医が、食生活、身体活動、禁煙の講義をする。 (2)管理栄養士が、夜勤… 続きを読む »34-108 交替制勤務があり、生活習慣変容が困難だと感じている者が多い職場において、メタボリックシンドローム改善教室を行うことになった。

34-98 「牛乳は苦手だけど、明日から残さず飲もうと思います」と話す、小学生 A さんへの給食指導である。

34-98 「牛乳は苦手だけど、明日から残さず飲もうと思います」と話す、小学生 A さんへの給食指導である。トランスセオレティカルモデルに基づいた指導として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)牛乳に含まれる主な栄養素について説明する。 (2)牛乳を残さず飲めるようになったら、家族がどう思う… 続きを読む »34-98 「牛乳は苦手だけど、明日から残さず飲もうと思います」と話す、小学生 A さんへの給食指導である。

34-99 社会的認知理論に基づいて、便秘で悩んでいる中学生に野菜摂取を促す支援を行った。

34-99 社会的認知理論に基づいて、便秘で悩んでいる中学生に野菜摂取を促す支援を行った。結果期待を高めるための支援である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)便秘が続くことにより生じる、身体への悪影響を説明する。 (2)野菜摂取が便秘に及ぼす好影響を、図示して説明する。 (3)食べた野菜の… 続きを読む »34-99 社会的認知理論に基づいて、便秘で悩んでいる中学生に野菜摂取を促す支援を行った。

34-100 栄養カウンセリングを行う上で、管理栄養士に求められる態度と倫理に関する記述である。

34-100 栄養カウンセリングを行う上で、管理栄養士に求められる態度と倫理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)クライアントの外見で、行動への準備性を判断する。 (2)クライアントの課題を解決するための答えを、最初に提示する。 (3)クライアントの情報を匿名化すれば、SN… 続きを読む »34-100 栄養カウンセリングを行う上で、管理栄養士に求められる態度と倫理に関する記述である。

34-101 肥満を改善するための支援内容と行動変容技法の組合せである。

34-101 肥満を改善するための支援内容と行動変容技法の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)家の冷蔵庫に減量目標を貼るように勧める。――――― ソーシャルスキルトレーニング (2)食べる量を決めて、盛りつけるように勧める。――――― オペラント強化 (3)くじけそうになったら… 続きを読む »34-101 肥満を改善するための支援内容と行動変容技法の組合せである。

34-102 健康のために、飲酒量を減らしたいと考える男性社員の行動のうち、行動変容技法の刺激統制に該当するものである。

34-102 健康のために、飲酒量を減らしたいと考える男性社員の行動のうち、行動変容技法の刺激統制に該当するものである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)飲酒量を減らすことで得られるメリットを思い出す。 (2)お酒を控えていることを職場の同僚に話す。 (3)適度な飲酒量をスマートフォンの待… 続きを読む »34-102 健康のために、飲酒量を減らしたいと考える男性社員の行動のうち、行動変容技法の刺激統制に該当するものである。

34-103 認知症高齢者を支えるためのソーシャルキャピタルの醸成につながる取組である。

34-103 認知症高齢者を支えるためのソーシャルキャピタルの醸成につながる取組である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)地域の保健センターが、認知症に関する情報発信を活発に行った。 (2)地域のコンビニエンスストアが、管理栄養士監修の弁当の宅配を始めた。 (3)地域の栄養教室を修了したボ… 続きを読む »34-103 認知症高齢者を支えるためのソーシャルキャピタルの醸成につながる取組である。

34-104 宅配弁当会社に勤務する管理栄養士が、ソーシャルマーケティングの考え方を活用して、利用者への栄養教育用パンフレットを作成することになった。

34-104 宅配弁当会社に勤務する管理栄養士が、ソーシャルマーケティングの考え方を活用して、利用者への栄養教育用パンフレットを作成することになった。事前に調査を行い、利用者全体の状況を把握した。次に行うこととして、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)利用者の中のどの集団を栄養教育の対象とす… 続きを読む »34-104 宅配弁当会社に勤務する管理栄養士が、ソーシャルマーケティングの考え方を活用して、利用者への栄養教育用パンフレットを作成することになった。

34-105 妊婦を対象とした栄養・食生活支援の取組と、生態学的モデルのレベルの組合せである。

34-105 妊婦を対象とした栄養・食生活支援の取組と、生態学的モデルのレベルの組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)経済的に困窮している妊婦に、妊婦の友人がフードバンクへの登録を勧めた。――――――個人内レベル (2)病院のスタッフ間で、体重増加不良の妊婦には栄養相談を勧めるこ… 続きを読む »34-105 妊婦を対象とした栄養・食生活支援の取組と、生態学的モデルのレベルの組合せである。

34-106 2 型糖尿病の患児とその保護者を対象とした栄養教育プログラムの、環境目標を設定するためのアセスメントである。

34-106 2 型糖尿病の患児とその保護者を対象とした栄養教育プログラムの、環境目標を設定するためのアセスメントである。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)患児の成長を、身長と体重の記録で調べる。 (2)家族の病歴を、診療記録で調べる。 (3)家庭に常備されている飲料の種類を、質問紙で調べ… 続きを読む »34-106 2 型糖尿病の患児とその保護者を対象とした栄養教育プログラムの、環境目標を設定するためのアセスメントである。

34-107 離乳食教室を企画する場合の、目標とその内容の組合せである。

34-107 離乳食教室を企画する場合の、目標とその内容の組合せである。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。 (1)実施目標 ――― 家庭で離乳食レシピブックを参照し、調理する。 (2)学習目標 ――― 成長・発達に応じた離乳食を調理できるようになる。 (3)行動目標 ――― 集団指導と調理実習を組… 続きを読む »34-107 離乳食教室を企画する場合の、目標とその内容の組合せである。