第26回(2012, H24)
-
26-基礎栄養学
26-76 遺伝形質と生活習慣病の発症に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-77 食物摂取と生体リズムに関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-78 消化と吸収に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-79 たんぱく質の栄養に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-80 糖質の栄養に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-81 糖質の体内代謝に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-82 脂質の体内代謝に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-83 脂肪酸の体内代謝に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-84 食後の代謝変化に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-85 ビタミンの栄養学的機能に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-86 脂溶性ビタミンの代謝と栄養学的機能に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-87 ミネラル(無機質)の栄養に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-88 水・電解質の代謝に関する記述である。
-
26-基礎栄養学
26-89 エネルギー代謝に関する記述である。
-
26-応用栄養学
26-90 栄養アセスメントに関する記述である。
