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28-公衆栄養学
28-160 21世紀における第2次国民健康づくり運動（健康日本21（第2次））に関する記述である。
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28-公衆栄養学
28-161 諸外国及び国際機関における健康・栄養政策に関する記述である。
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28-公衆栄養学
28-162 食事調査法に関する記述である。
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28-公衆栄養学
28-163 ある集団を対象に健康・栄養調査を実施し、喫煙習慣の有無別に食塩摂取量と血圧値の相関を検討したところ、図のような結果が得られた。
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28-公衆栄養学
28-164 集団における食事摂取量データを日本人の食事摂取基準（2010年版）を用いて評価した。
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28-公衆栄養学
28-165 大規模な社会調査を面接法で行うことの長所である。
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28-公衆栄養学
28-166 公衆栄養アセスメントで利用される情報とその出典の組合せである。
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28-公衆栄養学
28-167 公衆栄養プログラムに関する記述である。
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28-公衆栄養学
28-168 特定健康診査・特定保健指導のアウトカム（結果）評価に用いる指標である。
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28-公衆栄養学
28-169 第1次食育推進基本計画の5年後の評価で、改善が見られた評価項目である。
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28-公衆栄養学
28-170 プリシード・プロシードモデルにおける教育・エコロジカルアセスメントの要因とその例の組合せである。
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28-給食経営管理論
28-171 健康増進法に基づき、特定給食施設に関して都道府県知事が行うものとされている事項である。
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28-給食経営管理論
28-172 給食経営管理におけるサブシステムと帳票の組合せである。
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28-給食経営管理論
28-173 入院時食事療養の実施に関する記述である。
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28-給食経営管理論
28-174 特定給食施設における栄養管理の留意事項に関する記述である。
