31-144　最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の栄養・食生活状況に関する記述である。

（１）肥満者（BMI≧25.0kg/m²）の割合は、60歳代が20歳代より高い。

60歳代の肥満者の割合：男性32.3％、女性24.2％
20歳代の肥満者の割合：男性25.7％、女性9.5％
→よって、60歳代が20歳代よりも高い。

また、各年代の中で最も肥満者の割合が高いのは男性で50歳代、女性で60歳代が最も多い。
20歳代の特に女性で問題なのは、肥満よりもやせ（BMI＜18.5）であり、20％を超えている。（平成28年　国民・健康栄養調査より）

（２）やせの者（BMI＜18.5kg/m²）の割合は、男性が女性より低い。

男性：4.7％／女性：12.7％（20 歳以上、年齢調整）

（３）都道府県別の食塩摂取量の差は、３g以上である。

〇（４）野菜摂取量は、世帯の所得が高いほど多い。

〇（５）朝食の欠食率は、39歳以下が40歳以上より高い。

最も朝食の欠食率が高いのは、男女とも20代である。また、最も低いのは男女とも70歳以上である。

この解説は、平成28年「国民健康・栄養調査」の結果の概要をもとに作成しました。