28-153 国民健康・栄養調査(国民栄養調査)結果における、脂質の食品群別構成比の推移を図に示した。


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28-153 国民健康・栄養調査(国民栄養調査)結果における、脂質の食品群別構成比の推移を図に示した。図のa~cの食品群の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
a  b  c
(1) 魚介類 ―――― 乳類 ――――― 肉類
(2) 乳類 ――――― 魚介類 ―――― 肉類
(3) 魚介類 ―――― 肉類 ――――― 乳類
(4) 肉類 ――――― 魚介類 ―――― 乳類
(5) 乳類 ――――― 肉類 ――――― 魚介類

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正しいのは、(3) 魚介類 ―――― 肉類 ――――― 乳類

・魚介類 14.6%⇒9.1% 減少傾向
・肉類   7.3%⇒23.6% 増加傾向
・乳類   4.4%⇒8.6% 増加傾向


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