28-食べ物と健康
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28-食べ物と健康
28-58 食品の褐変に関する記述である。
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28-食べ物と健康
28-59 食品の変質に関する記述である。
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28-食べ物と健康
28-60 細菌性食中毒の原因菌と主な発生源となる食品の組合せである。
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28-食べ物と健康
28-61 フグ毒に関する記述である。
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28-食べ物と健康
28-62 放射性物質に関する記述である。
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28-食べ物と健康
28-63 食品添加物の1日摂取許容(ADI)に関する記述である。
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28-食べ物と健康
28-64 食品の期限表示に関する記述である。
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28-食べ物と健康
28-65 食品のアレルギー表示に関する記述である。
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28-食べ物と健康
28-66 「いわゆる健康食品」について、食品衛生法並びに薬事法に準拠した表示である。
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28-食べ物と健康
28-67 栄養機能食品に関する記述である。
