お餅は１食で何個までが目安？ご飯茶碗１杯との比較。

お餅の栄養価

角餅（切り餅）の栄養成分表示

餅１個（50g）あたり

画像・栄養成分表示：サトウの切り餅「パリッとスリット　400g」.https://www.satosyokuhin.co.jp/products/products_ricecake_223.htmlより引用. 2021年12月3日アクセス.

丸餅の栄養成分表示

餅１個（33g）あたり

サトウのまる餅　徳用杵つきもち 550g. https://www.satosyokuhin.co.jp/products/products_ricecake_255.html.より引用. 2021年12月3日閲覧.

角餅と丸餅の重さを比較してみると、角餅は50g、丸餅は33gで丸餅のほうが小さめなのがわかります。

ご飯１杯の栄養価

次にご飯1杯の栄養価を確認してみましょう。

		ご飯100g (約おにぎり1個)	ご飯150g	ご飯180g	ご飯200g
エネルギー	kcal	157	236	283	314
たんぱく質	g	3.5	5.3	6.3	7.0
脂質	g	0.3	0.5	0.5	0.6
炭水化物	g	36.1	54.2	65.0	72.2
食塩相当量	g	0	0	0	0

お餅とご飯の炭水化物（糖質）の量の比較

お餅のご飯に含まれる炭水化物の量を比較してみると、おおよそ角餅２つでご飯１杯分（150g）、丸餅なら３つでご飯１杯分（150g）と同じくらいだということがわかります。そのため、お餅（角餅）は１食２～３個までを目安にするのがおすすめです。それ以上食べると、炭水化物に偏った食事になりやすいため注意しましょう。

お餅を食べるときの３ポイント

お餅は、主に炭水化物を含む食品です。ご飯やパンのように主食に分類されます。そんなお餅を食べるときのポイントは主に３つです。

１．１食２～３個までにする

お餅は１食当たり角餅なら２個、丸餅なら３個までを目安にすることで、ご飯茶碗一杯と同じくらいのエネルギー、糖質量になります。

２．お餅だけで食事を済ませない

お餅だけで食事を済ませてしまうと、炭水化物に偏った食事になってしまいます。そのため、お餅を食べるときも、出来るだけおかずを付けるように心がけることが重要です。それによって、たんぱく質や脂質もバランスよく摂取できます。特に、具沢山のお雑煮にして食べるのがおすすめです。

３．できる限り食事の後半に食べる

お餅は炭水化物（糖質）を多く含む食品のため、食事の一番初めに食べると血糖値が急激に上がりやすいです。そのため、先にサラダなどの野菜を食べて、その後にお餅を食べるのがおすすめです。そうすることで、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。