【午前の部】
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25-76 栄養素に関する記述である。
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24-72 食中毒原因微生物に関する記述である。
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23-7 無作為化比較対照試験(RCT)で用いられる手技に関する記述である。
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21-8 空腹時血糖値による糖尿病スクリーニング検査に関する記述である。
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21-7 要因曝露群における疾病の罹患率がA、非曝露群における罹患率がBのとき、要因曝露による疾病罹患の相対危険と寄与危険の組合せである。
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22-6 空腹時血糖検査による糖尿病のスクリーニング陽性基準(カットオフ値)を下げると特異度と敏感度がどう変わるかの組合せである。
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25-68 「五訂増補日本食品標準成分表」の収載食品に関する記述である。
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25-67 「五訂増補日本食品標準成分表」に関する記述である。
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25-66 食品とその物性の組合せである。
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25-65 米の調理に関する記述である。
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25-64 湿式加熱に関する記述である。
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25-63 食品の保存と流通に関する記述である。
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25-61 食肉とその加工に関する記述である。
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25-62 食品の保存に関する記述である。
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25-60 缶詰に関する記述である。