■ 管理栄養士国家試験解説
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36-基礎栄養学
36-70 消化吸収率に関する記述である。
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36-基礎栄養学
36-71 糖質代謝に関する記述である。
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36-基礎栄養学
36-72 たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。
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36-基礎栄養学
36-73 食品たんぱく質の評価に関する記述である。
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36-基礎栄養学
36-74 脂質代謝に関する記述である。
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36-基礎栄養学
36-75 脂肪酸に関する記述である。
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36-基礎栄養学
36-76 脂溶性ビタミンに関する記述である。
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36-基礎栄養学
36-77 水溶性ビタミンに関する記述である。
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36-基礎栄養学
36-78 カルシウムとリンに関する記述である。
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36-基礎栄養学
36-79 微量ミネラルに関する記述である。
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36-基礎栄養学
36-80 電解質に関する記述である。
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35-応用力試験
35-194,195 K 県の健康推進課に勤務する管理栄養士である。K 県では健康増進計画の一環として、5 年計画で食環境整備事業を実施してきた。
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36-人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
36-42 感染症に関する記述である。
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36-人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
36-41 自己免疫疾患に関する記述である。
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36-人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
36-40 免疫に関する記述である。
