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36-148 食物摂取頻度調査法を用いた栄養疫学研究を行った。残差法における残差の記述として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
⑴ 総エネルギー摂取量当たりの栄養素摂取量
⑵ 総エネルギー摂取量と栄養素摂取量の相関係数
⑶ 栄養素摂取量の測定値と EAR との差
⑷ 栄養素摂取量の測定値と平均値との差
⑸ 栄養素摂取量の測定値と総エネルギー摂取量からの予測値との差
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36-148 食物摂取頻度調査法を用いた栄養疫学研究を行った。残差法における残差の記述として、最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
⑴ 総エネルギー摂取量当たりの栄養素摂取量
⑵ 総エネルギー摂取量と栄養素摂取量の相関係数
⑶ 栄養素摂取量の測定値と EAR との差
⑷ 栄養素摂取量の測定値と平均値との差
⑸ 栄養素摂取量の測定値と総エネルギー摂取量からの予測値との差
正しいのは(5)
⑴ 総エネルギー摂取量当たりの栄養素摂取量は、密度法である。残差法よりも簡単に算出できる。 ⑵ 総エネルギー摂取量と栄養素摂取量の相関係数 ⑶ 栄養素摂取量の測定値と EAR との差
※EAR=推定平均必要量(estimated average requirement: EAR)。EARとは、特定の集団を対象として測定された必要量から、性・年齢階級別に日本人の必要量の平均値を推定した。当該性・年齢階級に属する人々の50%が必要量を満たすと推定される1日の摂取量である(厚生労働省, 日本人の食事摂取基準(概要)より引用)。
⑷ 栄養素摂取量の測定値と平均値との差〇⑸ 栄養素摂取量の測定値と総エネルギー摂取量からの予測値との差
残差法は、対象集団において総エネルギーを独立変数、栄養素摂取量を従属変数として一次回帰式を求め、回帰式から個人別の残渣(予測される値と実測値の差)を算出する方法である(日本疫学会, やさしい疫学 改訂第3版, p156. より引用)。
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