33-74　摂取するたんぱく質の量と質の評価に関する記述である。

33-74　摂取するたんぱく質の量と質の評価に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

（１）無たんぱく質食摂取時には、窒素の糞便中排泄はない。
（２）アミノ酸インバランスは、可欠アミノ酸の過剰摂取により起こる。
（３）正味たんぱく質利用率は、たんぱく質栄養価の化学的評価法である。
（４）小麦たんぱく質の第一制限アミノ酸は、リシンである。
（５）アミノ酸の補足効果は、卵白たんぱく質に対して発揮される。