31-124　標準体重である２型糖尿病患者で、1,400kcal/日が指示された。

（１）炭水化物量

　1日の指示エネルギー量が 1400kcal、炭水化物 60％として

　1400×0.6÷４＝210　炭水化物量は210g

〇（２）たんぱく質量６０g

（３）脂質量１１０g

　指示エネルギー量が1400kcalの場合、脂質は３０〜３５g程度である。

（４）食塩相当量

　食塩は、男性８g未満、女性７g未満とする。（高血圧や腎症がある場合は６g未満。）

（５）食物繊維量

　食物繊維は、一日に２０〜２５g摂取することが良いとされている。