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27-23 酵素に関する記述である。

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    23 酵素に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

    (1) アミラーゼは、酸化還元酵素である。
    (2) HMG-CoA還元酵素は、アセチルCoAによってフィードバック阻害をうける。
    (3) フェニルアラニン水酸化酵素は、チロシンからフェニルアラニンを生成する。
    (4) アンギオテンシン変換酵素は、プロテインキナーゼである。
    (5) α-グルコシダーゼは、加水分解酵素である。

    解答・解説を見る

    (1) アミラーゼは、加水分解酵素である。

     同じ加水分解酵素として、α-グルコシダーゼがあります。

    <メモ>
     酸化:酸素とくっつく。(電子を失う)
     還元:酸素が持っていかれる。(電子を受け取る)

    (2) HMG-CoA還元酵素は、コレステロールによってフィードバック阻害をうける。

     HMG-CoA還元酵素:コレステロール生合成の律速酵素。

    (3) フェニルアラニン水酸化酵素は、フェニルアラニンからチロシンを生成する。

    フェニルアラニン → チロシン
    (フェニルアラニン水酸化酵素)

    (4) アンギオテンシン変換酵素は、加水分解酵素である。

    (5) α-グルコシダーゼは、加水分解酵素である。

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