• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-83　エネルギー代謝の測定に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-82　ミネラルの栄養に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-81　ビタミンに関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-80　ビタミンの欠乏状態における身体状態の変化に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-79　脂質の臓器間輸送に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-78　炭水化物の栄養に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-77　たんぱく質の栄養に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-76　たんぱく質の量と質の評価に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-75　たんぱく質・アミノ酸の代謝に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-74　栄養素の消化吸収率に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-73　栄養素の吸収に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-72　摂食した食物の消化管内における消化とその調節に関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-71　食欲と日内リズムに関する記述である。

• 31-基礎栄養学

  

  kakomons

  31-70　栄養学の歴史に関する記述である。