■ 管理栄養士国家試験解説
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29-75 日本料理に関する記述である
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29-72 食品の官能評価に関する記述である。
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29-77 食物摂取および生体リズムに関する記述である。
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29-78 食物の消化に関する記述である。
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29-79 食物繊維・難消化性糖質の生理的効果である。
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29-134 胃食道逆流症に関する記述である。
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29-151 地域における公衆栄養活動に関する記述である。
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29-152 最近の国民健康・栄養調査結果からみた成人の栄養素等及び食品群別の摂取状況に関する記述である。
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29-153 わが国における食品の生産と流通に関する記述である。
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29-154 わが国の食料自給率に関する記述である。
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29-155 わが国の管理栄養士・栄養士制度と業務に関する記述である
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29-156 国民健康・栄養調査に関する記述である。
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29-157 食事バランスガイドに関する記述である。
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29-158 食育推進基本計画に関する記述である。
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29-159 健康・栄養政策における国際協力に関する記述である。