28-133 脂質異常症の栄養管理に関する記述である。

第28回(2014, H26) 28-臨床栄養学 ⑦臨床栄養学

28-133 脂質異常症の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1) 高トリグリセリド血症では、n-3系多価不飽和脂肪酸を制限する。
(2) 高トリグリセリド血症では、水溶性食物繊維を制限する。
(3) 高カイロミクロン（キロミクロン）血症では、脂肪エネルギー比率を15%以下にする｡
(4) 高LDL-コレステロール血症では,コレステロール摂取を750mg/日以下にする｡
(5) 低HDL-コレステロール血症では､トランス脂肪酸摂取を多くする｡

解答・解説を見る

(1) 高トリグリセリド血症では、n-3系多価不飽和脂肪酸は積極的に摂取する。

(2) 高トリグリセリド血症では、水溶性食物繊維を制限せず、十分に摂取する。

〇(3) 高カイロミクロン（キロミクロン）血症では、脂肪エネルギー比率を15%以下にする｡

(4) 高LDL-コレステロール血症では,コレステロール摂取を200mg/日以下にする｡

(5) 低HDL-コレステロール血症では､トランス脂肪酸摂取は制限がある。

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