28-128 要介護者への栄養管理に関する記述である。


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28-128 要介護者への栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
(1) グループホームでは、静脈栄養が優先される。
(2) 通所(デイサービス)施設では、食事提供はできない。
(3) 介護老人保健施設では、バイキング形式の食事提供はできない。
(4) 介護老人福祉施設では、偏食の矯正を目標とする。
(5) 管理栄養士が行う居宅療養管理指導には、医師の指示が必要である。

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(1) グループホームでは、経口栄養が優先される。

(2) 通所(デイサービス)施設では、食事提供をすることができる。

(3) 介護老人保健施設では、バイキング形式の食事提供はできる。

(4) 介護老人福祉施設では、日常生活の介助や、機能訓練などによる健康の保持と増進を目的とする。

(5) 管理栄養士が行う居宅療養管理指導には、医師の指示が必要である。


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