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27-117 栄養教育の目標には、学習目標、行動目標、環境目標、結果目標がある。社員を対象としたメタボリツクシンドローム予防の栄養教育の結果目標である。

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27-117栄養教育の目標には、学習目標、行動目標、環境目標、結果目標がある。社員を対象としたメタボリツクシンドローム予防の栄養教育の結果目標である。正しいのはどれか。lつ選べ。

(1) 社員食堂における栄養情報リーフレットの配布を、現状の年6回から年12回にする。

(2) 1日に必要なエネルギー摂取量の目安がわかる者の割合を、現状の60%から100%にする。

(3) 社員食堂でヘルシーメニューを選択する者の割合を、現状の50%から70%にする。

(4) BMI 25.0 kg/m2以上の者の割合を、現状の40%から30%にする。

(5) 主食・主菜・副菜の揃った食事をしている者の割合を、現状の50%から80%にする。

解答・解説を見る
(1) 社員食堂における栄養情報リーフレットの配布を、現状の年6回から年12回にする。…「環境目標」

(2) 1日に必要なエネルギー摂取量の目安がわかる者の割合を、現状の60%から100%にする。…「学習目標」

(3) 社員食堂でヘルシーメニューを選択する者の割合を、現状の50%から70%にする。…「行動目標」

(4) BMI 25.0 kg/m2以上の者の割合を、現状の40%から30%にする。…「結果目標」

(5) 主食・主菜・副菜の揃った食事をしている者の割合を、現状の50%から80%にする。…「行動目標」

 

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