30-22　ヒト体内の窒素化合物に関する記述である。

27-68 特定保健用食品に関する記述である。

27-69 栄養機能食品の機能表示である。

28-56 特定保健用食品の関与成分と生体調節の目的との組合せである。

28-57 食品衛生法に関する記述である。

30-21　酵素に関する記述である。

30-20　核酸の構造と機能に関する記述である。

30-19　脂肪酸に関する記述である。

28-58 食品の褐変に関する記述である。

30-18　ヒトの細胞と組織に関する記述である。

28-59 食品の変質に関する記述である。

30-17　政府開発援助（ODA）における技術協力の項目である。

28-60 細菌性食中毒の原因菌と主な発生源となる食品の組合せである。

30-16　学校保健に関する記述である。

28-61 フグ毒に関する記述である。