31-85　栄養アセスメントに用いる血液検査項目と病態の組合せである。

31-84　栄養スクリーニングに求められる要件である。

31-26　臨床検査に関する記述である。

31-25　症候に関する記述である。

31-24　内分泌系と神経系による情報伝達機構に関する記述である。

31-23　糖質の代謝に関する記述である。

30-27　治療の方法に関する記述である。

31-20　ヒトの生体エネルギーと代謝・栄養に関する記述である。

31-21　酵素に関する記述である。

31-19　核酸およびたんぱく質の構造と機能に関する記述である。

31-22　アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。

31-18　ヒトの細胞と組織に関する記述である。

31-142　褥瘡の病態と栄養管理に関する記述である。

31-141　先天性代謝異常症とその栄養管理で制限する栄養素の組み合わせである。

31-140　食物アレルギーに関する記述である。