• 38-食べ物と健康

  

  Ahiru_kanri

  38-60 食品加工に利用される酵素とその基質の組合せである。

• 28-人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

  

  kakomons

  28-25　酵素に関する記述である。

• 26-食べ物と健康

  

  kakomons

  26-69　食品の加工とそれに関与する酵素の組合せである。

• 30-食べ物と健康

  

  kakomons

  30-62　食品加工における酵素とその利用に関する組み合わせである。

• 30-人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

  

  kakomons

  30-21　酵素に関する記述である。

• 29-食べ物と健康

  

  kakomons

  29-68　食品の加工とそれに関与する酵素の組合せである。