• 38-食べ物と健康

  

  Ahiru_kanri

  38-53 食中毒の原因となる寄生虫とその原因食品の組合せである。

• 38-食べ物と健康

  

  Ahiru_kanri

  38-51 細菌性食中毒に関する記述である。

• その他

  

  kakomons

  国試頻出『食中毒事件数と患者数の多い順』を確認しよう（食中毒原因物質発生状況より）

• その他

  

  kakomons

  食中毒『サルモネラ属菌』の特徴と出題傾向

• 26-食べ物と健康

  

  kakomons

  26-59　カンピロバクターとそれによる食中毒に関する記述である。

• 30-給食経営管理論

  

  kakomons

  30-175　クックサーブシステムの給食施設で、細菌性食中毒の発生を防ぐための対応である。

• 25-食べ物と健康

  

  kakomons

  25-72　下記の表示のあるお弁当を200名が食べたところ、12時間後に60名が下痢と共に下腹部の腹痛を訴えた。この原因として考えられるのはどれか。

• 30-食べ物と健康

  

  kakomons

  30-56　食品から感染する寄生虫症に関する記述である。

• 27-食べ物と健康

  

  kakomons

  27-60 食中毒の主な発生源に関する記述である。

• 28-食べ物と健康

  

  kakomons

  28-60 細菌性食中毒の原因菌と主な発生源となる食品の組合せである。